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집밥백선생 함박스테이크... 일년만에 다시 만들어봤어요 ⓔ 비쥬얼 짱~♥
딱 작년 이맘때쯤 만들어서 맛있게 먹었던 집밥백선생 함박스테이크~ (백종원 & 백주부 함박스테이크) 문득 생각나 다시 만들어봤어요. 집밥백선생 함박스테이크에 소스를 뿌린뒤 반숙계란후라이를 올리고 치즈스틱2개와 오리엔탈드레싱을 곁들인 샐러드까지... 그리고 밥대신 치즈감자까지 올려 플레이팅을하니 이렇게 환상적인 비쥬얼이~~~~!!! 대박~!!!
6인분 이상 90분 이내 아무나
집밥백선생 함박스테이크 재료
집밥백선생 함박스테이크 양념
집밥백선생 함박스테이크 소스
노하우
  • 소고기 보관법
  • 빵가루 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 매실액 보관법
  • 조청 조리법
  • 버터 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
조리순서
쿡팁
위생팩을 깔고 집밥백선생 함박스테이크를 한장한장 층층이 담았어요 위생팩 -> 집밥백선생 함박스테이크 -> 위생팩 -> 집밥백선생 함박스테이크 순으로~ 이렇게 해서 냉동보관해야 나중에 잘 떨어진답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 항상기쁨ㆍ감사ㆍ기도
    리뷰별점
    맛있다구 엄청 잘먹어용^^
    2017.10.20 16:34
    쉐프의 한마디
    감사합니다. . .^^*
    2017.10.20 16:43
  • younmicho
    리뷰별점
    맛있게 잘 만들어서 먹었습니다. 감사합니다
    2016.08.18 20:25
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니. . 저도 감사합니다. . ^^
    2016.08.19 10:09
함박스테이크 맛보장 레시피