고추잡채덮밥 with 중국식 페스츄리
꽈리고추와 파프리카를 이용하여 만든 고추잡채와 꽃빵대신 덮밥으로 그리고 중국식 페스츄리빵을 곁들였어요~^^
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10파프리카와 피망은 채썰어서 준비 5mm정도가 좋아요~
꽈리고추 1봉을 긴건 절반을 자르고 반을 갈라 씻어 줬어요~
((고추씨를 어느정도 제거하기 위해 자르고 씻었습니다.))
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STEP 2/10돼지고기는 잡채에 들어가는 크기로 썰어서 준비 해주세요.
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STEP 3/10고추기름에 돼지고기와 다진마늘을 넣고 볶아주세요,
볶을때 간장 1큰술을 넣어 고기에 밑간을 살짝 했어요.
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STEP 4/10고기가 완전히 익고, 준비한 야채를 넣어 굴소스로 간을 하고 1~2분정도 볶아 줍니다.
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STEP 5/10마무리로 후추 살짝 뿌려 주시면 완성!
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STEP 6/10쇼좌빙은 중국,대만등에서 길거리 음식으로 많이 팔리는 페스츄리느낌의 빵이예요.
냉동으로 제품이 나와 있기 때문에 구매하시면 되요.
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STEP 7/10요렇게 5장이 들어 있어요~!
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STEP 8/10기름을 두르지 않은 팬에 약한불로 뚜껑을 덮고 앞뒤로 구워 주면 됩니다.
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STEP 9/10이것만 드셔도 맛있어요~^^
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STEP 10/10고추잡채를 싸서 드시면 되요~!!
- 꽈리고추가 매운것도 있기때문에 꼭! 먼저 확인하시고 하셔야 합니다.
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