최화정의 시금치 토마토 플랫피자
재밌게 보는 프로그램 "개밥주는남자"에 출현하셨던 최화정님께서 요가 선생님께 만들어주셨던 "시금치 토마토 플랫피자"를 만들어 보았어요. 요즘 방울토마토가 맛있죠? 간편하게 만들어 근사하게 즐길 수 있는 브런치메뉴에 좋은 것 같아요 저는 개인적으로 피자가 이렇게 신선할 수 있다는 사실에 놀랐던 것 같아요 ^^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
20cm
-
- 소스
-
-
또는 올리고당
조리순서
-
STEP 1/7또띠아 베이컨 시금치 방울토마토 양파 등 분량의 재료를 준비해 줍니다.
-
STEP 2/7방울토마토는 4등분 해주시고 양파는 다져줍니다.
시금치도 깨끗이 씻어 먹기 좋게 4~5등분 해줍니다.
-
STEP 3/7베이컨은 1.5cm 두께 정도로 잘라줍니다.
-
STEP 4/7잘라준 베이컨은 후라이팬에 살짝 구워줍니다.
-
STEP 5/7요거트 2큰술 마요네즈 1큰술 꿀 또는 올리고당을 1큰술 넣어 요거트소스를 만들어 줍니다.
-
STEP 6/7볼에 먹기 좋게 잘라준 시금치와 토마토 양파 살짝 구워준 베이컨을 담고 올리브유 1큰술, 후추와 소금을 톡톡톡톡톡 넣어 살살 버물려줍니다. 살짝 간을 보시고 싱거우면 소금을 조금 더 넣어줍니다.
-
STEP 7/7또띠아를 마른팬에 살짝 구워 요거트 소스를 펴발라준 후 버무려준 토핑재료를 위에 고루고루 펴주어 파마산 치즈가루를 취향것 고루고루 뿌려 주면 "시금치 플랫피자" 완성입니다.
- 토핑재료를 올리고 컷팅을 하면 먹을때 조금 불편하더라구요 또띠아를 살짝 구워 먹기좋게 컷팅한 후 토핑재료를 올려주면 먹을때도 더 편한 것 같아요..
취향것 파마산 치즈 가루를 듬뿍 뿌려 먹어주면 신선한 피자를 즐기실 수 있답니다 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,