2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6볼에 차가운생2 1/2수와 뜨거운생수1 1/2에
다시마2장을 넣고 10분정도 우려낸후
다시마를 건져내고 냉장고에 30분이상 넣어두세요.
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STEP 2/6끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 4분간 삶아주세요
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STEP 3/6삶은 콩나물은 물에 휑궈 물기를 제거 한 후 2등분으로 잘라주세요.
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STEP 4/6빨강,노랑 파프리카는 0.5 센티 두께로 채 썰어줍니다.
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STEP 5/6다시마국물에 설탕,식초,국간장,소금 ,넣어주고
콩나물,파프리카,넣고 통깨를 뿌려주세요.
그리고 냉장고에 10분간 숙성시켜요.
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STEP 6/6시원한 콩나물 파프리카냉국 완성
냉국 맛보장 레시피
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