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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]211. 연두 미역국 레시피 <연두활용요리 1탄>

볼리비아에서 살면서 우연찮은 기회에 유통기한 좀 지난 연두라는 것 작은것을 얻게 되어 이를 활용한 요리를 해보았습니다. (ㅠㅠ 한국 계시는 분들은 꼭 유통기한 엄수해서 드세요ㅠ... 볼리비아라.. 귀해서..)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!
- 미역은 물에 10분정도 불려주곰~~
- 불린 미역을 가위로 잘게 잘라준 다음 연두 1숟가락을 넣어 버물버물 해준다.
- 거기에 참기름 1숟가락, 다진마늘 1숟가락을 넣어 약불에서 1분간 볶아주곰
- 물 1L를 넣은 후에 팔팔 끓여주다가, 소금 1숟가락으로 간을 맞춰준다.
그럼 깔끔한 연두미역국 완성~~
※ 개인 기호에 따라 소금은 가감 가능합니다.
레시피 작성자About the writer
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