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오이양파무침, 아삭하고 상큼하게!
퇴근길에 잠시 시장에 들렀었는데, 백오이가 5개 2천원이라는 말에 냉큼 3봉지를 집어왔어요.

그 날밤에 바로 백오이 12개는 오이피클로~

나머지는 양파랑 함께 휘리릭 무쳐주었더니, 저희집 남자들 맛있다며 어찌나 잘 먹던지~

작은녀석은 아예 밥이랑 함께 비벼먹더라구요.
3인분 60분 이내 아무나

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료
오이절일때
무침양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 소금 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
---> 고추장은 각 가정에 맞게 조절하세요.

---> 오이양파무침은 금방 만들었을때도 맛있지만 제 개인적인 입맛에는 전날밤에 만들었다가 담날 아침에 먹으니깐 더 맛있는것 같더라구요.

---> 레시피에는 없지만 접시에 담아 식탁위에 놓을땐 참기름 한 두방울 톡!!!

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • oneiricmom
    리뷰별점
    고추장은 안넣었는데도 맛있어요.
    2020.04.26 19:45
  • Dawin
    리뷰별점
    마침 김치가 없어서 얼른 오이사서 해먹었는데 골뱅이 넣고 소면넣어먹어도 될정도로 맛있게 잘된거같아요! 좋은 레시피 감사합니다~
    2016.07.06 11:45
오이양파무침 맛보장 레시피