#고소하고 상큼한 카스파초(스페인 오이냉스프)#

#고소하고 상큼한 카스파초(스페인 오이냉스프)#

각나라마다 여름에는 냉스프가 있습니다

스패인에 카스파초를 만들었습니다

토마토스프도 있습니다

이스프를 사용해서 한국식 오이냉국을 만들어볼 생각 입니다

4인분

15분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

재료

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노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

바질가루 .케얀 .마늘.코코넛우유
영국오이 파프리카
아보카도소스후추 소금 레몬즙 (식초 발사믹식초 에플 사이다 식초)를 준비합니다 .
STEP 2/9

야채는 썰어 놓습니다
STEP 3/9

파프리카와 오이는 가니쉬하것은 잘게 다저 놓습니다
STEP 4/9

2를 부랜더에갑니다
STEP 5/9

후추를 넣습니다
STEP 6/9

코코넛 우유를 넣습니다
STEP 7/9

레몬즙을 넣습니다
STEP 8/9

모든재료가 들어 갔으면 브랜드에 한번더갈아줍니다
STEP 9/9

오이와 파프리카를 가니쉬하면 고소하고 상큼한 냉오이 카스파초가 완성 됐습니다

: 케얀이나바질가루로 가니쉬해서도 먹습니다

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