옥수수 삶는법 내입맛엔 딱!
옥수수 삶는법을 알려드릴게요. 특별한 비법이 있는 건 아니지만요 ^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10비닐 위로 만져보고 고르긴 했는데 알맹이가 아직 실하진 않더라고요.
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STEP 2/10껍질은 한두 겹 정도 남기고 벗겨내주세요. 옥수수수염은 떼내지 말고 그냥 두세요.
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STEP 3/10수염은 끝부분에 까만 것만 잘라냈어요. 수염을 넣고 삶으면 구수하면서 단맛도 난다고 해요. 옥수수수염차 판매하는 거 드셔본 적이 있으실 거예요. ^^ 그러니 버리지 말고 함께 삶아주세요. 손질하면서 떼어내셨다면 바닥에 깔고 위에 옥수수를 올려서 삶으셔도 돼요.
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STEP 4/10물의 양은 옥수수가 잠기지 않을 정도만 넣어주세요.
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STEP 5/10뉴슈가를 넣으시기도 하는데 전 없으니 갈색설탕을 넣었어요. 밥숟가락으로 5개를 넣었어요. 사진에서 보시면 아시겠지만 푹 퍼서 5번이 아니고 깎아서 5번입니다.
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STEP 6/10소금은 한 숟갈을 넣어줬어요.
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STEP 7/10타이머로 30분을 맞춰주고 중약불을 맞춰주세요. 타이머를 안 맞추면 제가 깜박하는지라...^^;;;
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STEP 8/1030분 후~
살짝 까서 익었는지 먹었더니 익었네요. 중간에 한번 돌려줬어야 했는데 티브이 보다가 뒤집질 못했네요...
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STEP 9/10중간에 옥수수를 한 바퀴 돌려주지 않았기에 뒤집고 타이머 10분을 맞추고 추가로 삶았어요.
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STEP 10/10아~ 뜨거워하면서 껍질을 벗겨냈어요. 옥수수 삶는법 참 쉽죠. 제가 너무 쉬운 걸 했죠... ^^
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