4인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료 준비전에 양념장을 미리 만들어 숙성시간을 주어요.
전 조금 게으른 편이라 조금 많이만들어서 냉장보관후 그때그때 바로 사용 하기도해요^^
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STEP 2/6양배추를 채썰어 냄비에 깔아주어요.
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STEP 3/6양파 당근등도 양배추에 쌓아주어요.그래야 아이들이 야채를 조금 더 먹는답니다.
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STEP 4/6고기에 양념장을 버무라고 야채 위에 올려주고 불에 올려주면 준비는 끝!
전 대패삼겹살로 복음 요리를 잘해요.이렇게 해야 고기보다는 야채를 더 섭취하기 쉬워서요.
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STEP 5/6불에서 냄비 끓는 소리가들리면 아래위로 저어주고 다시한번더 익혀주고,고기가 다 익으면 대파, 방아잎등을 넣어주고 다시한번더 익혀주면 끝이예요.
대파 넣기전에 아스파라거스나 파프리카, 팽이버섯등이 있으면 넣어주어도 좋아요.
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STEP 6/6완성된 요리는 접시에 담아 맛나게 먹고,볶음이 남으면 전 다음날 상추랑 깻잎을 채썰어서 덮밥으로 활용하기도 해요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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허남영리뷰별점애기들이 어려서 고추장같은 양념을 좀 달리했지만 진짜 맛있게 잘먹었어요^^2017.09.02 18:18쉐프의 한마디네 감사합니다 ^^2017.09.08 07:22
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로미롬리뷰별점저는 방아가 없어서 부추로 ㅎ 하다보니 야채가 사라져 버렸어요 잘먹을게요2017.08.16 18:31쉐프의 한마디다 익은후 부추를 넣고 불을 끄고 뚜껑을 닫아두시면 부추도 맛나게 드실수 있어요.^^2017.09.08 07:21
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대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
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