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츄츄맘

돼지고기 김치밥 만들기♡

이번에는 김치볶음밥인데 김치볶음밥이 아닌것 같은 김치밥을 만들어 보았어요 ㅎ 김치볶음밥과는 다른 식감으로, 부드럽게 잘 넘어가서 먹기 좋답니다 ㅎ
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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돼지고기는 만들어 먹어본 결과, 잡채용고기가 더 맛있을것 같더라구요 ㅎㅎ
저는 불고기 거리로 만들었습니다 ㅎㅎ
잡채용을 사용하지 않는다면, 먹기좋게 고기를 채썰어서 준비 해 주세요
빈그릇에 생강 1/2작은술, 참기름 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간 뿌려 섞은 후, 미리 썰었던 돼지고기를 밑간 해 둡니다
김치 1줌도 먹기좋게 쫑쫑 썰어 준비해 주세요
기름을 두르지않은 달군팬에 밑간해둔 고기를 넣고 어느정도 고기가 익으면
쫑쫑 썰어 놓았던 김치와 참기름 1/2큰술 넣고 김치 숨이 살짝 죽을때까지 볶아 주세요
김치 숨이 죽으면 고추장 1큰술 넣고, 3분정도 볶아 주다가 밥솥에 담고
불린쌀2컵과 물 1컵반을
밥솥에 부어 잘 섞어 주고 일반 취사를 합니다
취사가 완료되면, 바로 잘 섞어주면 끝!!!
그릇에담아 기호에따라 치즈나, 잘게부순 김, 쪽파등을 얹으면 된답니다 ㅎ
레시피 작성자About the writer
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