2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8감자전은 준비재료로 필요한 게 별로 없다는 것 눈치 채셨을 거에요. 감자 2개를 먼저 준비해주세요.
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STEP 2/8감자2개를 강판에 갈아주세요.
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STEP 3/8전분을 분리하기 위해서 감자 간 것을 체에 걸러주세요.
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STEP 4/8걸러진 감자 건더기는 따로 담아두고 내려진 물을 가만히 두면 물과 전분층이 분리되어요.
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STEP 5/8감자 간 것과 체에 걸러낸 물에서 얻은 전분을 섞어주세요.
여기에 마카 분말 1~2스푼을 넣어주세요.
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STEP 6/8저희 가족은 더 맛있게 먹자며 감자를 하나 더 깎았어요.
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STEP 7/8감자 3개로 양이 얼마나 나올까 싶었는데 궁금하시죠?
작은전 2장, 큰전 1장정도 나왔어요.
부부가 둘이서 먹기에 좋은 양이에요.^^
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STEP 8/8안데스마카를 넣은 감자전과 막걸리에요.
맛있었어요~
이정도면 대성공인 것 같아요.
- 취향에 따라 소금 간을 해주시거나 저희처럼 간장을 찍어 드셔도 되세요.
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