6인분 이상
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 양념치킨 소스
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조리순서
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STEP 1/6분량의 양념을 준비하시는데요
계량은 모두 종이컵으로
한번에 너무 많이 만들어진다 싶으시면
비율만 이렇게 정해놓고
양을 조절해서 만드시면 되요
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STEP 2/6양념을 보글보글 끓이면
달콤매콤한 양념치킨 소스가 만들어져요
한번 이렇게 만들어 놓고
두루두루 여러 요리에 쓰신다면
백주부님 부럽지 않은 요리 백단 주부님 되실거에요~~
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STEP 3/6마체프 냄비에
중간 크기의 멸치를 넣고 볶아주세요
기름을 조금 둘러서 볶아주셔도 좋아요
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STEP 4/6마체프 전기렌지의 강한 열에
휘리릭 휘리릭~
볶아 주시다가
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STEP 5/6양념치킨 소스를 넣고
좀 더 볶아주세요~
개인적인 취향에 따라 달콤한 맛을 더하고 싶으면
물엿을 좀 더 넣으시거나
반지르르한 멸치볶음을 원하시면 식용류를 넣어서 볶아주시면 되요
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STEP 6/6양념치킨 소스를 만들었더니
밑반찬까지 만들어지는 일석이조!
소스를 다양하게 활용해보세요~~^^
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