감자 삶는법, 시간!

감자 삶는법, 시간!

뜨거울 때~ 호~ 호 불며 먹는 감자 너무 맛있어요, 감자는 바람이 잘 통하고 그늘진곳에서 사과를 넣어 보관하면 좋아요. 맛있게 삶는 방법 어렵지 않아요!!

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STEP 1/6

우선 감자를 깨끗이 씻어주세요 껍질은 따로 제거하지 않고 삶아요 껍질을 제거하면 전분이 물에 녹아 빠지고 비타민 손실이 크고 맛도 없어지고, 수분이 스며들어 싱거운 맛이 나고 쉽게 부서져요
STEP 2/6

끓는 물에 소금 반 스푼을 넣어주세요. 기호에 따라 설탕을 추가하셔도 좋아요!
STEP 3/6

물이 끓으면 감자를 넣어주세요. 물은 넉넉하게 감자가 잠길듯하게~
STEP 4/6

뚜껑을 덮고 센 불에서 25분~30분가량 삶아주세요
STEP 5/6

여기서 잠깐! 감자가 익었는지 체크하기 위해 젓가락으로 구멍을 내는 건 좋지 않아요. 구멍으로 수분이 들어가 감자 맛을 떨어트려요! 25분 지나서 질러보면 거의 다 익었어요.
STEP 6/6

촉촉하고 부드러운 감자 삶기 완성!

요리후기3 댓글2

5.00

리뷰별점

ilmare

리뷰별점

껍질제거 영양손실에 동감~

2020.04.02 20:25
현이??

리뷰별점

많이도움됐어요!!

2019.07.26 11:44
배달음식전문가

리뷰별점

맛있게 잘 삶기네요. 껍질도 잘벗겨져서 맛있게 잘 먹었습니다

2018.07.21 09:37

#감자삶는법 #감자삶는시간 #감자맛있게삶기

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