Name: 간장떡볶이 베이컨 넣고 더 맛있게~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 (떡볶이떡); 베이컨; 새송이버섯; 당근; 양파; 어묵; 간장 5큰술; 설탕 2큰술; 맛술 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 참기름 1스푼; 생수 1컵

간장떡볶이 베이컨 넣고 더 맛있게~

오늘 냉동실 정리하다가 떡이 보이니 우리 꼬맹이 떡볶이해달라고 해서~ 간장떡볶이 오랜만에 만들어봤네요. 간단해서 만들기도 쉽고~ 아이들 간식으로도 좋고~ ㅎ 만드는법 알려드릴께요~ ^^

2인분

30분 이내

초급

러블리미쉘

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재료

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양념장

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노하우

베이컨 조리법
베이컨 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
어묵 손질법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/9

떡볶이 떡을 준비해주세요. 저는 아이가 어려서 떡국떡으로 준비했어요.
STEP 2/9

간장떡볶이 안에 들어가는 재료는 기호에 맞게~ 아이가 좋아하는걸로 넣어주시면 되요. 저는 카렌이 좋아하는 베이컨 있어서 넣어주었답니다. 어묵, 새송이버섯, 당근, 양파, 베이컨 이렇게 준비했어요.
STEP 3/9

양념장도 미리 만들어 주세요. 간장 5스푼 + 설탕 2스푼 + 맛술 1스푼 + 마늘 1스푼 + 참기름 1스푼 + 생수 한컵 넣어주세요
STEP 4/9

베이컨 먼저 볶아줍니다. 베이컨이 볶아지면서 좀 더 맛있게 만들어주는 것 같아요~ ㅎ 고기 대신 역할이랍니다.
STEP 5/9

간장떡볶이 할 때 떡은 다 녹인 다음 사용하셔야 해요. 안 그럼.. 딱딱해지거나 터지거나 떡들이 미워져요~ 떡의 양은 손으로 4줌 정도 넣어줬답니다.
STEP 6/9

베이컨이랑 한번 휘리릭 볶은 다음 양념장 만들어 놓은거 부어주세요. 떡국떡으로 하는거라서 금방 퍼지니깐~ 양념장 넣고 바로 준비해놓은 재료도 넣어주세요. 떡볶이 떡으로 하는 거면 좀 더 익힌 다음 하면 되겠죠~ !!
STEP 7/9

떡만큼 재료도 푸짐하게 넣어줍니다. 사실 떡먹는 재미도 있지만~ 저는 안에 있는 다른 재료들 먹는걸 더 좋아해요.
STEP 8/9

중약불로 줄여서~ 약간 졸이는 정도로 끓여주세요. 간장떡볶이 너무 휘젓으면 재료들이 다 부서지고 흩어지고 하니깐 적당히 저어주세요. 간 보고 모자란 간은 소금이나 간장 넣어주시구요.
STEP 9/9

마지막으로 통깨 휘리릭 뿌리면~ 맛있는 요리 탄생!!!