브로콜리 계란찜 맛있어요

브로콜리 계란찜 맛있어요

계란찜을 한숟가락 떠보면 안쪽엔 브로콜리가 들어있답니다 부드럽게 잘익은 계란과 브로콜리 그리고 당근,양파까지 영양듬뿍 계란찜이죠.

2인분

30분 이내

아무나

시크제이맘

[더보기] http://blog.naver.com/misoo0612

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

브로콜리는 물에 살짝 데쳐주세요. 그냥 계란찜에 넣는것보단 한번 데쳐주심 먹을때 훨씬 부드럽고 아이들도 거부감없이 먹을수 있답니다. 오늘은 브로콜리를 다져서 사용안하고 그냥 넣을꺼랍니다
STEP 2/6

당근이랑 양파는 다져서 준비해주세요. 당근 몇개는 모양틀로 찍어 주었네요.
STEP 3/6

계란은 체에 걸려주세요. 전 두번정도 체에 걸려 주었답니다. 걸러놓은 달걀에 물을 한컵정도 넣고 소금으로 간을 해주세요.
STEP 4/6

계란에 양파.당근.브로콜리를 넣어 주고 골고루 섞어주세요. 그리고 계란찜할 그릇에 담아주심 된답니다
STEP 5/6

찜통에 넣어서 계란찜을 만들었어요,. 뚝배기에 랩을 씌워서 찜통에 넣어주세요. 그리고 찜통뚜껑을 덮고 중불에서 10~15분정도 쪄주심 된답니다.
STEP 6/6

브로콜리 계란찜 완성

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

내사랑민채

리뷰별점

아이에게 브로콜리도 계란도 먹이는 좋은 레시피인 것 같아요~^^ 급할때 뚝딱 반찬도 쉽고~잘 먹었어요~

2017.11.30 21:31
리지양

리뷰별점

야채를 싢어하는작은딸을위해 해줘야겠네요

2016.06.11 22:00

#계란찜 #브로콜리계란찜 #달걀찜

계란찜 맛보장 레시피