병아리콩 두부 샐러드 만들기★
여름이 오기 전에 살을 빼기로 했건만 더 늘어나버린 살.. 다이어트가 시급한데 왜이렇게 입맛은 좋은지 모르겠어요! 하지만 늦지 않았으니 이제라도 시작 해야겠죠? 맛있게 먹고 빼기 위해 선택한 방법! 바로 두부 샐러드인데요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 샐러드드레싱
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조리순서
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STEP 1/7우선 신선한 흙애서의 병아리콩을 먹는 방법은 물에 불려주셔야해요. 물에 불으면 처음 보다 2배이상 커지는데 껍질도 가지고 있기 때문에 벗기고 먹는 게 좋답니다.
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STEP 2/7불린 다음 소금을 넣은 물에 20~30분 정도만 삶아서 준비 해주시면 됩니다.
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STEP 3/7샐러드용 야채는 한번 씻어 물기를 쫙~ 빼주세요.
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STEP 4/7두부는 한입크기로 잘라서 두부에 구워도 맛있긴 하겠지만 조금 더 건강하고 가볍게 먹고 싶다면 끓는 물에 살짝 데쳐주세요!
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STEP 5/7주변에 있는 걸 넣어주시면 되는데 올리브유가 집에 없다고 하면 그냥 참기름이나 들기름을 넣어주세요. 훨~신 고소한 맛이 난답니다^^
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STEP 6/7재료준비가 다 끝났다면 접시에 물기를 뺀 야채를 담아주고
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STEP 7/7두부와 병아리콩을 듬뿍 올려주세요. 여기에 방울토마토나 블루베리등을 넣어도 맛이 참 좋답니다. 샐러드는 원하는 재료를 넣고 먹는 맛이지요~
- 알록달록 병아리콩이 들어가서 색감이 훨신 좋은 것 같아요. 여기에 빨간색만 있었음 더 예뻣을 텐데 조금 아쉽다는~고소한 두부와 야채도 맛있지만 이 병아리콩 달달한 맛이 나는 건 아닌데 밤맛도 나고 고소하니 너무 맛있답니다^^이제는 몸매 관리 할 타이밍 이잖아요? 다이어트 식단으로 좋은 병아리콩이랑 함께 두부샐러드 만들어보세요! 흙애서 http://www.rice.co.kr
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