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시~원한 오이냉국으로 여름이겨내기!
날이 점점 더워지고있어요.

가스불앞에서 요리하는 우리 주부님들을 위해서 불없이 만드는 여름반찬 1탄!

이름만 들어도 시원하고 만들기도 엄청 간단한 오이냉국이에요^^

*한컵은 종이컵기준 / 한숟가락은 밥숟가락기준*
4인분 10분 이내 아무나
탁주부

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

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쿡팁
1. 식초의 경우 일반식초 기준의 계량이에요. 혹,2배 3배 식초 사용하신다면 취향껏 가감해주세요.

2. 냉국의 경우 더 시원하게 먹기위해서 얼음을 넣어먹기도 하기때문에 국물의 간은 좀 진하게 해주는게 좋아요. 얼음이 들어가서 녹게되면 아무래도 좀 싱거워지더라구요.

3. 불린미역이나 청양고추,고추가루를 취향껏 넣어주셔도돼요.

4. 색감을 위해서 당근을 넣기도 하시던데 오이와 당근의 식궁합이 좋지않아요. 서로의 좋은 영양소를 파괴한다고하니 참고하세요.

5. 만들고 바로 드셔야 할경우 냉동실에 30분정도 넣어두시거나 얼음을 섞어드시면돼요.

* 사과나 아삭이고추는 생략하셔도돼요 *
요리후기3 댓글3
5.00
리뷰별점
  • 희워니별
    리뷰별점
    너무잘먹었습니다.맛좋은 레시피 감사드려여~^^
    2019.05.30 06:46
    쉐프의 한마디
    소중한 후기 감사합니다! 간단한 레시피를 위해서 더 노력할께요! ;)
    2019.06.10 23:44
  • missywalls55@gmail.com
    리뷰별점
    비빕밥과함께 오이냉국을해서 교회에서 맛있게 여러 성도님들과 점심을 먹었읍니다 모두들 좋아하시더라구요. 감사합니다
    2016.07.04 22:57
    쉐프의 한마디
    다들 맛있게 드셨다니 다행이네요^^ 오늘도 즐거운하루되세요~^^
    2016.07.05 09:03
  • 철부인
    리뷰별점
    고추만빼고했는데신랑이완전잘먹드라구요~~
    2016.06.10 19:41
    쉐프의 한마디
    다행이에요~^^즐거운 주말보내세요~♥
    2016.06.11 15:41
#오이반찬#여름반찬#냉국
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