#6월 안에 꼭먹어야하는 간단한 고추잡채#

#6월 안에 꼭먹어야하는 간단한 고추잡채#

잡채가 먹고싶으면 번거롭지안고 간단히 만드는 고추 잡채입니다 6월이 지나면 풋고추가 질겨저서 맛이 없습니다 연할때

해먹어보세요

4인분

30분 이내

중급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

재료

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노하우

풋고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

풋고추 돼지고기 참기름 식용유깨소금 당근 (안넣어도 됌)
STEP 2/4

야채와고기를 채썰어놓고 고기는 양념을 해둡니다
STEP 3/4

간을한고기를 뜨거운후라이팬에 빨리 볶아 익히고
야채는 나중에 넣어 살짝 볶고 참기름 소금 깨소금으로 다시간을 합니다
STEP 4/4

즉석 고추잡채가 완성됐습니다

: 기호에 따라서 굴소스와녹말 물을 넣기도 합니다

요리후기1 댓글5

5.00

리뷰별점

효정이마미

리뷰별점

맛은최곤대 너무간단설명뿐이라서 쵸보인 저에게는애먹엇지만성공!!감사합니당~

2016.07.30 19:41

쉐프의 한마디

맛있게 먹었다니 저도 감사합니다 고추대신에 중국부추로 만들어도 맛있어요 제 레서피어 있습니다 참고 하세요

2016.07.31 05:03

고추잡채 맛보장 레시피