Name: 다이어트음식으로 좋은 고단백 요리 '순두부계란탕'
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 물 350L (계량컵 2컵); 새우젖 1큰술; 다진양파 1/2개; 계란 2개; 소금 1/2티스푼; 후추 약간; 다진대파 (부추대신사용)

다이어트음식으로 좋은 고단백 요리 '순두부계란탕'

안녕하세요. 매지니예요~ 요즘 이웃님들 국은 무엇을 끓여드시나요? 전 요즘 국에 대한 딜레마에~ㅠㅠ미역국도 지겹고, 북어국도 질리고, 김치국도 싫고~ 아 요즘 밥해 먹는데 국하는게 젤 귀찮아지고 있어요..ㅎㅎㅎㅎ 그러다 최근에 제가 즐겨받는 카스 소식에 간단하게 해먹을 수 있는 순두부계란탕이 나왔더라구요. 요번에 장보면서 순두부도 같이 사오면서 저도 한번 만들어 보았어요..^^ 맵지 않고 맑게 끓이니 속에 부담도 안되고 신랑은 아침에 출근하기전에 한그릇 먹기에도 좋더라구요. 다이어트음식으로도 좋은 고단백요리인 순두부계란탕이예요~

2인분

15분 이내

아무나

매지니

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재료

재료

순두부
1봉지 구매
물
350L 구매

계량컵 2컵
새우젖
1큰술 구매
다진양파
1/2개 구매
계란
2개 구매
소금
1/2티스푼 구매
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다진대파
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부추대신사용

노하우

순두부 보관법
새우젓 보관법
계란 조리법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/8

물 350L를 냄비에 부어주시고 순두부 1봉지를 넣어서 끓여주세요.
STEP 2/8

물과 순두부를 넣고 끓이면서 새우젖 1큰술을 함께 넣어주세요.
STEP 3/8

다진 양파 1/2개를 다져서 넣어주세요.
STEP 4/8

순두부가 끓는 동안 계란물ㅇ르 만들어 주세요. 참!! 여기에 당근을 넣어주면 예쁜 색감도 낼 수 있어요.
STEP 5/8

계란 2개, 소금 1/2티스푼, 후추 약간, 다진 대파를 넣고 저어주세요. 원래는 부추를 넣어줘야 하는데 저는 부추가 없어서 다진 대파를 넣어주었어요.
STEP 6/8

순두부가 끓으면 준비한 계란물을 조금씩 넣어주면서 끓여주세요. 중불로 변경해서 끓여주면 계란이 부드럽게 뭉쳐서 좋아요.
STEP 7/8

계란물을 다 넣고나면 마지막으로 센불에서 한번 팔팔 끓어오르게만 해주시면 끝납니다.
STEP 8/8

먹기 좋게 그릇에 담아주면 초간단 고단백 다이어트 음식 순두부계란탕이 완성이에요!!

요리후기10 댓글5

4.40

리뷰별점

포토 후기(3)

노형옥

리뷰별점

아이들과 먹기 너무 좋아요~

2022.02.20 19:27
문신혜

리뷰별점

다음엔 육수를 넣어봐야겠어요ㅜㅜ 짠데도 맹한 맛이 있어요ㅡ 그래도 첫 요리치고는 너무 맛났어요♡

2022.02.16 17:10
봄아이N곰

리뷰별점

완전 간단하고 맛있어요♡♡감사합니다♡

2021.10.09 16:54
YAS

리뷰별점

만들기는 편한데 제 입에는 너무 짠맛이 강해서 깜짝 놀랐어요. 물과 양파를 더 넣고 나서야 먹을수 있었어요.

2021.06.05 12:42