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10분 후다닥 간단반찬/청경채 굴소스볶음
중국배추의 일종인 청경채는 중국요리에 약방의 감초처럼 빠지지 않고 들어가는 중국사람이 애정하는 채소라고 합니다

청경채는 비타민C, 칼슘이 풍부해 피부해 피부미요, 위장개선, 치아골격의 형성과 발육에 좋은 영양 풍부한 채소랍니다

아삭 아삭한 식감이 매력적인 맛인 중화풍 청경채 굴소스볶음 소개시켜 드릴게요^^*
2인분 15분 이내 아무나

요리의 재구성

재료
노하우
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
맵게 볶아 먹고 싶을때는 고추기름을 넣어 볶아주면

매콤한 맛도 좋고 향도 좋답니다

당근 대신 홍고추나 파프리카를 넣어 색을 내 줘도 좋아요~
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 양파순이
    리뷰별점
    늘 이 레시피로 해먹습니다. 청경채 아삭하고 그때마다 있는 버섯 같이 넣어 볶아도 좋아요. 간편하고 맛있습니다. 감사합니다
    2020.08.15 23:53
    쉐프의 한마디
    굴소스 넣어 감칠맛도 좋고 아삭한 쳥경채 식감 너무 좋지요ㅎㅎ 담에 저도 버섯 넣어 해 먹어 봐야 겠네요~ 감사합니다^^*
    2020.08.18 07:12
  • 월남이
    리뷰별점
    식구들이 새우를 좋아해서 넣어봤어요. 저는 야채볶을때 물이생겨서 전분을 넣었더니 나름 맛있게 생겼죠? ㅎ 아주 맛있는 저녁 먹었습니다. 감사함니돠아~~~^^
    2020.02.05 10:57
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요ㅎ 새우가 들어가 색도 넘 예쁘고 식감도 풍성해졌을거 같아요~ 우리집도 새우 좋아하는데 새우 추가해 볶아 봐야 겠네요ㅎ 먹음직스런 사진후기도 함께 올려 주셔서 감사합니다:)
    2020.02.05 21:32
  • 촛불켜고 마음다스리기.♡
    리뷰별점
    맛있어요!
    2019.08.17 15:14
  • 햄스터5
    리뷰별점
    제가 못해서 그런지 조금 짜게 되었는데 그래도 신랑이 잘먹었어요
    2019.06.16 01:21
    쉐프의 한마디
    청경채양 작게 잡으셨나 모르겠네요~ 집집마다 입맛이 다르니 기호에 맞게 간은 맞추시면 될거 같아요~ 감사합니다^^*
    2019.06.17 19:47
청경채볶음 맛보장 레시피