2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/10옥수수 알을 하나씩 떼어주세요. 통조림옥수수 사용시 한번 데쳐서 사용하심 좋아요.
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STEP 2/10옥수수만두에 넣을 야채를 다져서 함께 넣어주세요. 브로콜리는 데쳐서 넣었어요. (채소는 생략가능합니다)
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STEP 3/10마요네즈는 밥숟가락으로 1~2스푼 넣었어요. 마요네즈 양은 입맛에 따라 조절해주심 될것같아요.
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STEP 4/10모짜렐라치즈 + 치즈가루를 넣어 주세요. 위 재료 역시 취양껏 넣어주세요. 치즈가루, 마요네즈 대신 시판 토마토소스를 넣어도 좋을 것 같아요. 만두속 재료는 응용하기 나름인듯합니다.
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STEP 5/10모든 재료를 골고루 잘 섞어주세요.
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STEP 6/10만두피에 재료를 넣고 만두를 빛여주세요. 만두피 가장자리에는 물또는 계란물을 묻혀주세요. 그래야지 만두가 터지지 않아요.
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STEP 7/10만두에 식용유를 적당히 발라주세요.
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STEP 8/10오븐 175도에서 20분 구워주었어요.앞뒤로 10분씩 집집마다 오븐이 틀리니깐 중간 중간 체크하시길 오븐이 없을경우 후라이팬에 기름을 두르고 튀겨주심 됩니다.
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STEP 9/10바삭바삭 잘 튀겨진 옥수수만두. 옥수수만두 속재료에 간을 따로 안해서칠리소스랑 함께 먹음 괜찮은듯해요.
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STEP 10/10반으로 잘라보면 치즈가 옥수수 사이사이 녹아 있어요.
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