15분 레시피/ 냉장고파먹기/ 부들부들 오믈렛 브런치~
마땅한 재료는 없고..출출한데 귀찮을때~
냉장고에 남아있는 자투리 채소를 이용해 오믈렛을 만들어 보세요~ 사실 15분도 안걸려요^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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or우유
조리순서
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STEP 1/5달걀에 우유나 생크림을 넣고 멍울없이 거품기로 풀어주세요~
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STEP 2/5재료를 같은 크키고 작게 잘라서 미리 준비해주세요~
집에 남아있는 재료로 대처하셔도 좋아요 ^^
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STEP 3/5달군 프라이팬에 버너타 식용유를 두르고 햄먼저 볶다가 나머지 재료를 넣고 같이 볶아 주세요~
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STEP 4/5달걀을 넣고 스크럼블 만들듯이 젓가락으로 동그라미를 그려주시고
몽글해지기 시작하면 치지를 넣고 프라이맨 끝부분으로 몰아서 그상태로 20초정도 둬서 모양을 잡아주세요~
접시를 팬에 가까이 데서 뒤집어 담으세요 빠르세 샥!
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STEP 5/5시판로제소스에 생크림을 첨가해서 조금더 부드럽게 만들었어요~
살짝 데워서 오믈렛위에 뿌려주기!
데미그라소스나. 크림소스나. 토마토소스등 원하시는걸로 고르세요~
그냥 그대로 드셔도 맛있어요 ^^
- 달걀을 너무 익히면 식감이 덜해요~ 좀덜익었다 싶게 익히셔야 부드럽구요~ 달걀 팬에 넣으실때 체에 걸러서 넣으시면 더 부드러워 진답니다!
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