토마토계란찜
아침식사 대용으로 좋은 토마토계란찜. 삼삼하게 만들면 맨입에 호로록 호로록 떠먹고 가면 되요. 토마토 껍질을 벗겨서 넣었더니 식감이 부드럽고 좋네요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7그릇에 달걀 3개를 깨트려 담아준다.
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STEP 2/7우유를 반컵 넣어준다.(종이컵기준) 그리고 소금으로 간을 해주고 잘 섞어준다. 우유가 없을경우 물 또는 다시마육수를 넣어주세요. 계란을 체에 한번 내려주면 더욱 부드러워요.
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STEP 3/7토마토는 끓는물에 살짝 넣었다 찬물로 헹궈주심 손쉽게 껍질을 벗길수 있답니다. 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/7계란물에 잘라놓은 토마토를 넣어주세요.
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STEP 5/7계란찜할 용기에 담아주세요.
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STEP 6/7찜통을 이용해서 계란찜을 만들었어요. 중불로 10~15정도 쪘어요.
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STEP 7/7토마토가 들어간 계란찜. 계란 안쪽은 촉촉해요. 우유를 넣어 고소해요. 익혀서 먹으면 더 좋다는 토마토. 남아있는 토마토로 무슨 간식을 만들어줄지 생각 좀 해봐야겠어요. 토마토 카프레제 만들어 줌 절대 안먹으려나? 진짜 맛있는데 말이죠. 민양이 치즈를 좋아하니깐 토마토랑 함께 응용 좀 해봐야겠어요. 식사대용 밥반찬으로 좋은 부드러운 토마토계란찜 이였습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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준베리뷰별점6살2살이 엄청 좋아하네요2022.09.19 09:39 -
큐어해피리뷰별점시크제이맘님, 계란찜에 우유와 토마토를 넣어서 먹으니까 마치 푸딩 같은 식감이었어요.^^ 저희 엄마도 맛있다고 하시네요.^^2021.02.18 15:55 -
중년자취생리뷰별점덕분에 맛 있는 계란찜 먹을 수 있었습니다.. 저희 딸에게 처음으로 해준 음식이었는데, 맛 있게 잘 먹어서 참 기분이 좋았어요.. 알려주신 레시피대로 만들다가, 추가적으로 집에 굴러 다니던 가쓰오 하나부시를 좀 더 추가했더니 맛이 참 좋았습니다..^^2016.06.21 14:43
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