메추리알장조림만들기, 너무 쉬워용
요즘 밑반찬 무엇을 해야하나용
아ㅜㅜ
정말 뭘해야할지 모르겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 간단하게 할수있는 메추리알장조림을 했는데
요즘 죄다 조림요리만 하네요 ㅋㅋㅋ
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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시판용깐거사용
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- 양념(컵은종이컵기준)
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조리순서
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STEP 1/9메추리알은 깨끗하게 씻어서 준비해주세요전 마트에서 깐 메추리알을 이용했어요~먼저 냄비에 설탕반컵을 넣어주세요
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STEP 2/9그다음 간장 2/3컵을 넣어주세요
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STEP 3/9물은 2컵 넣어주세요
그런다음에
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STEP 4/9다시마2장을 넣고 팔팔 끓을때까지 끓여주세요
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STEP 5/9그런뒤 끓는 간장물에
메추리알을 넣고 팔팔 끓여주세요~
익은 메추리알이라서 금방 색이 스며들어용 ㅋㅋ
아.. 메추리알은 원래 익히지요 ㅋㅋ
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STEP 6/9뚜껑을 닫고 팔팔 끓여주면
이렇게 색이변해요
그렇게 색이 얼추 변할때쯤
뚜껑을 열고 팔팔 끓이면서 간장을 졸여주세요
다시마는 꺼내서 버려주세요~
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STEP 7/9간장물이 자작자작하게
생기면 올리고당을 2스푼넣어주세요
밥숟가락 기준 2스푼입니다
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STEP 8/9그리고 마무리고 깨소금을 살짝 넣어주세요
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STEP 9/9저 대량 투하되서
저 깨소금 걸러냈어요 ㅋㅋㅋ
하..ㅋㅋㅋㅋ
4.73
리뷰별점
포토 후기(6)
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야미얌리뷰별점레시피대로 하니 참~~~ 쉽네요^^ 맛나게 먹었어요~!!2024.11.17 18:40 -
성규♡문석사랑리뷰별점짭조름하니 아주 맛있어요~~2024.04.27 05:55
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리뷰별점메추리알 2kg 사서 양념을 4배비율로 만들어봤어요~ 버섯도 좀 넣고 색깔 있음 좋을것같아서 파프리카 빨강하나 노랑하나 잘라넣었는데 완전 대성공이네용2024.03.08 19:37 -
이승연리뷰별점알기쉽게 초간편 넘좋아요-2022.09.29 03:15
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