Name: 구수한 들깨감잣국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 작은것 3개; 송송 썬 대파 1줌; 들깻가루 1.5-2T; 다진마늘 0.5T; 소금; 멸치 8-9마리; 다시마 1장 (5cm x 5cm)

구수한 들깨감잣국

감자와 들깨로 끓인 간단하면서도 구수한 국입니다:)

2인분

30분 이내

아무나

yejib1112

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재료

재료

육수재료

멸치
8-9마리 구매
다시마
1장 구매

5cm x 5cm

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
멸치 손질법

조리순서

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STEP 1/5

감자는 적당한 크기로 썰고 대파도 어슷썰어 준비해주세요.
STEP 2/5

냄비에 물을 붓고 육수재료를 넣어 센불에서 끓여주세요. 끓어오르면 중불로 줄여 약 15분간 끓여주세요.
(저는 냉장고에 표고버섯 꽁다리도 있어서 함께 넣었어요~)
STEP 3/5

약 15분 후, 다시마를 건져내고 감자를 넣어주세요. 저는 표고버섯 꽁다리와 멸치는 조금 더 끓이다 건졌어요~ 다시마와 함께 건져내셔도 좋아요.
STEP 4/5

감자가 충분히 익을때까지 끓이다 들깻가루 1.5T-2T와 소금을 넣어 간을 해주세요.
STEP 5/5

그리고 다진마늘 0.5T와 어슷 썬 대파를 넣어 한소끔 끓여주면 완성입니다.

: 들깻가루는 처음부터 많이 넣으면 느끼해 질 수 있으니 우선 맛 보시고 취향에 따라 추가해주세요~

요리후기5 댓글0

4.80

리뷰별점

영화

리뷰별점

일반 감자국은 끓여 봤는데 들깨 감자국은 처음 끓여 보네요 맛은 들깨 넣은것이 훨씬 좋은것 같아요 좋은 레시피 감사합니다 ^^

2022.09.19 19:34
화정1

리뷰별점

표고, 황태 갈아놓은거 넣고 참치액을 넣었어요. 정말 맛있네요

2020.07.24 09:37
지월보

리뷰별점

들깨감자국 처음해 먹어 봤는데 맛있었어요~앞으로 종종 애용하게 되는 요리가 될것 같습니다 레시피 고맙습니다

2019.06.10 17:51
*윤정~♡

리뷰별점

고소해요들깨가루넣어서

2017.02.16 10:27

쉐프의 한마디

들깨가루가 정말 고소하죠^^~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

2017.02.16 11:39