3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념소스
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조리순서
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STEP 1/5그냥 부추보다 영양부추가 가느다랗고 연해서 무쳐 먹을때는 영양 부추를 이용하는 편입니다.
그냥 부추도 ok!
((영양부추는 크게 한움쿰 5cm 길이로 잘라 줬습니다.
그냥 부추라면 500원짜리 동전만큼 길이는 5cm 정도로 잘라주세요))
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STEP 2/5양파와 파프리카도 부추길이와 비슷라게 채썰어서 넣어주세요.
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STEP 3/5양념에 넣을 재료를 먼저 섞어서 야채 위에 뿌려 주세요.
그리고 살살 버무려 주시면 됩니다.
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STEP 4/5부추 무침을 접시에 담고
차돌박이를 구워 주세요.
차돌박이를 구워 부추와 무치면 먹기는 편하지만 부추의 숨이 죽고, 고기가 식어서 기름이 겉돌아요.
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STEP 5/5그래서 차돌박이는 구워서 부추 옆에
가지런히 놓아주시고, 드실때 같이 드시는게 좋습니다. ^^
- 부추는 자꾸 만지게 되면 풋내도 나고 못생겨 집니다.
무치 실때 살살 버무려 주세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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도전해볼게요리뷰별점레시피대로 만들었더니 남편이 정말 맛있게 먹어주었어요 ㅎㅎ 덕분에 드디어 주부로 입단하네요 ♥ 감사해요 ^.~♥ 진짜 쉬워요2019.04.01 22:35
)
차돌박이무침 맛보장 레시피
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