상큼 봄나물전
보기만 해도 봄의 싱그러움과 산뜻함이 물씬 느껴지는 ‘상큼 봄나물전’ 봄 기운 가득 담은 각종 봄나물을 올려내, 겨울내 얼었던 몸과 마음에 봄의 생동감을 불어 넣어주세요!
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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냉이달래세발나물취나물등
조리순서
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STEP 1/5부침가루, 물, 액젓을 섞어 부침 반죽을 만든 뒤 식용유를 두른 프라이팬에 넓게 펼쳐준다.
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STEP 2/5각종 봄나물은 한입 크기로 손질해 도넛 모양으로 부침개 윗면에 올린다.
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STEP 3/5금귤은 얇게 잘라 올리고당에 버무린다.
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STEP 4/5당근, 레디쉬 등 야채를 슬라이스한 뒤 전 중간중간 올린다.
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STEP 5/5반죽이 익을 때까지 약불에서 익혀 완성한다.
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