새송이 버섯 볶음
비타민이 풍부해 지친 여름에 활력을 줄 수 있는 새송이버섯. 우리 식탁에 빠질 수 없는 반찬으로 인기가 많다. 이 새송이버섯볶음을 더 맛있게 만들려면 중식의 대가 이연복 셰프가 선택한 마법 소스 백설 남해굴소스를 활용해보자. 담백하고 부드러운 맛의 새송이버섯볶음은 새로운 밥도둑이 될 것이다.
2인분 
30분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4새송이버섯은 반으로 갈라 길이로 납작하게 썬다.
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STEP 2/4납작하게 썬 새송이버섯은 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데치고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
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STEP 3/4파프리카는 각각 채 썰고, 양파도 채 썬다.
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STEP 4/4달군 팬에 요리유를 두르고 양파-파프리카-새송이버섯 순으로 넣고 볶다가 백설 남해굴소스를 넣고 가볍게 섞는다
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