옥고감 삼색전
옥수수, 고구마, 감자 세가지의 채소를 전으로 부쳐내는 옥고감 삼색전. 각자 고유의 빛깔을 가진 채소이기 때문에 전으로 부쳐냈을 때 단아한 아름다움이 있다. 3가지 채소 모두 삼삼한 맛을 가졌기 때문에 여기에 김치, 청양고추, 대파 등을 더하면 어느 식단에도 포인트가 될 수 있는 삼색전이 완성된다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/3양파,감자는 껍질을 제거하여 강판에 갈아?반죽에 섞어 프라이팬에서 노릇하게 구워낸다.
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STEP 2/3캔 옥수수는 잘게 다져 반죽에 섞어 노릇하게 구워낸다.
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STEP 3/3김치와 고구마, 청양고추, 대파는 채썰고 반죽에 섞어 노릇하게 구워낸다.
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