크림소스 홍합찜
눈내리는 겨울 밤, 사랑하는 사람과의 로맨틱한 시간을 준비해 보자. 부드러운 화이트와인과 딱 어울리는 메뉴, 크림소스 홍합찜. 시원하고 개운한 맛의 홍합이 부드럽고 진한 백설 파스타소스를 만나 맛의 하모니를 이뤘다. 화이트 크리스마스를 이제는 직접 만들어 보자.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5양파와 샐러리는 다지고, 마늘은 편썬다. 냄비에 백설 안달루시아산 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 양파, 샐러리를 넣어 볶는다.
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STEP 2/5홍합과 바지락을 넣고 화이트와인을 넣은 뒤 약 3분간 뚜껑을 덮고 끓인다.
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STEP 3/5홍합이 입을 벌리면 백설 크림파스타소스를 넣어 끓이다가 파슬리가루와 파마산 가루를 뿌려 완성한다.
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STEP 4/5다른 냄비에 물을 넣고 소금을 1꼬집 넣은 다음 파스타 면을 삶는다.
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STEP 5/5크림소스 홍합찜을 접시에 담고 남은 소스에 삶은 파스타면을 넣어 크림파스타를 만든다.
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