알래스카 연어 사과샌드위치
알래스카 연어가 더 담백해 졌다. 알래스카 연어로 깔끔한 샌드위치를 만들어 보자. 사과와 엔다이브, 알래스카 연어의 식감이 어우러지며 달콤 쌉쌀 담백해 브런치 메뉴로도 피크닉 메뉴로도 좋다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/4쪽파는 송송 썰고, 양파는 곱게 다져서 모든 양념 재료와 고루 섞어 샌드위치 스프레드를 만든다.
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STEP 2/4사과는 얇게 썰고 엔다이브는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 토마토는 도톰하게 자른다. 알래스카 연어는 체에 올려 기름기를 제거한다.
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STEP 3/4치아바타의 측면을 반 갈라, 양쪽 안면에 1의 스프레드를 고루 펴 바르고 사과, 도톰하게 썬 토마토, 엔드라이브, 연어를 올린다.
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STEP 4/4윗면을 덮어 지그시 누른 뒤 먹기 좋게 잘라 꼬치를 꽂거나 유산지로 감싸 고정하여 마무리한다.
사과샌드위치 맛보장 레시피
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