닭다리살 구이
튀기지 않고 구워내 담백함과 쫄깃함이 두 배. 여러 가지 구운 채소를 곁들여 더욱 건강하게 즐겨보자. 레드와인을 곁들인다면 맛과 분위기가 한층 살아날 것이다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/3닭다리는 껍질을 제거하고 소금, 후추, 맛술을 뿌려 30분 정도 재운다. 단호박과 콜리플라워, 파프리카, 아스파라거스는 먹기 좋게 자른다.
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STEP 2/3달군 팬에 식용유를 두르고 닭다리를 굴려가며 노릇하게 구워 기름기를 뺀다.
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STEP 3/3채소에 소금 간을 해 살짝 구운 뒤 곁들여 낸다.
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