간장소스 치킨윙
샐러드바의 인기 메뉴 중 하나인 치킨윙. 아이 어른 할 것 없이 좋아하는 메뉴이지만 막상 집에서 만들기란 쉽지 않았을 것이다. 집에서도 쉽게 만드는 간장 소스 치킨윙을 소개한다. 튀기지 않고 구워 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/8닭날개는 우유에 1시간 정도 담갔다 건져 물기를 닦아낸다.
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STEP 2/8군데군데 포크로 찔러 구멍을 낸다.
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STEP 3/8닭고기에 다진 마늘과 소금, 후추를 넣고 버무린다.
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STEP 4/8파프리카는 한입 크기로 썰고 양상추와 로메인, 라디치오는 먹기 좋게 뜯는다.
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STEP 5/8간장과 물, 설탕을 넣고 섞어 간장 소스를 만든다.
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STEP 6/8달군 팬에 식용유를 두르고 닭날개를 넣어 중간 불로 노릇하게 굽는다.
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STEP 7/8닭날개가 다 익으면 약한 불로 줄이고 간장 소스를 넣어 국물이 자작해지도록 졸여준다.
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STEP 8/8접시에 샐러드 채소와 파프리카를 담고 닭날개를 올린 뒤 아몬드 슬라이스를 뿌려 마무리한다.
치킨윙 맛보장 레시피
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