쇠고기 우렁쌈밥
강된장에 쌈채소를 곁들인 소박한 밥상에 센스를 조금만 더해보자. 도시락은 물론 밖에서도 먹기 좋은 간편한 쌈밥으로 변신한다. 각종 쌈채소 위에 한입 크기로 뭉친 주먹밥을 올리고 검은깨로 포인트를 줄 것. 쉽게 상하지 않아 가벼운 나들이 메뉴로 좋다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/3애호박, 표고버섯, 두부는 사방 0.5*0.5cm 크기로 썰고 청양고추는 송송 썬다. 쌈채소는 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다.
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STEP 2/3냄비에 애호박과 표고버섯, 두부, 청양고추, 물 1/3컵, 강된장을 넣고 끓어오르면 약한 불로 줄여 5분 정도 끓인다.
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STEP 3/3쌈채소에 밥을 올리고 모양을 잡아 그릇에 담고 검은 깨를 뿌린다. 강된장을 곁들여 마무리한다.
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