낙지요리 :: 낙지볶음 레시피( feat.낙지덮밥 )
낙지활용해서
간단하게 한끼해결할수있는
낙지볶음/낙지볶음덮밥을 말들어봤어요
4인분 
60분 이내 
초급 화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!
재료
- 낙지볶음양념재료
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- 낙지볶음재료
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조리순서
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STEP 1/9양념장만들기
양념장재료를 위에 용량에맞게 준비하신후 다 넣고 섞어서 준비해주세요
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STEP 2/9그다음 낙지를 먹기좋은 크기로 썰고,
밀가루와 소금을넣고
바락바락 문질러서 깨끗히 세척한후
물기를 빼서 준비해주세요
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STEP 3/9이제 본격적으로 낙지볶음을 만들어볼께요
후라이펜에 올리브유를 넣고
다진마늘을 볶아주세요
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STEP 4/9아까 만들어두었던
양념장을 넣고 볶아주세요!!
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STEP 5/9그다음 낙지를 투하해서 볶아주세요
낙지를 투하해서 볶을때는
질겨질수있으니
센불로 빠르게 볶아주세요!
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STEP 6/9어느정도 낙지에 양념이 골고루 묻으면
채썰어놓은 당근과 양파/파 등을 넣고
같이볶아주세요
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STEP 7/9저희는 양념장에 밥 비벼먹으려고
200ml의 물도함께 넣어줬어요
낙지도 골고루익고
양념에서 맛있는 냄세가날쯤
참기름을 한티스푼정도 넣어주시고
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STEP 8/9이쁜접시에 밥과함께 올려담은후
통깨를 뿌려주면
낙지볶음&낙지덮밥 완성입니다!
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STEP 9/9자이제 맛있게 먹는일만 남았네요
자 다들 '0'/ 아~ 해보세요~~
- 낙지를 투하해서 볶을때는
질겨질수있으니 센불로 빠르게 볶아주세요!
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