깻잎 장아찌 만들기
한번 만들면 밑반찬 걱정이 줄어드는~ 깻잎장아찌
바라껫잎은 연해서 질기지 않아요~^^
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5깻잎을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/5깻잎을 차곡차곡 쌓아서 준비해 주세요.
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STEP 3/5간장, 물, 매실액을 냄비에 담고, 통마늘을 편으로 썰어 넣어주세요.
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STEP 4/5팔팔 끓인 간장베이스를~
이제 부어 주기만 하면 끝!
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STEP 5/5깻잎 장아찌를 담을 그릇을 준비하시고 깻잎을 담아 주세요.
그리고 그 위로 간장베이스를 부어 주세요~!
제일 중요한 팁은 깻잎을 뜨지 않게 눌러 주셔야 합니다.
저는 그릇을 이용했어요~^^
반나절 정도 실온에 두셨다가 냉장고에 보관 하시면 되구요~
하루정도 지나 드시면 됩니다~!
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