통삼겹스테이크
등갈비와 삼겹을 한번에 맛볼 수 있는 한돈통갈비삼겹~!!
캠핑이나 여행에서는 물론,
가족들과 집에서도 가능한 멋진 바베큐 요리 소개해드릴게요.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13통갈비삼겹에 칼집을 낸다.
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STEP 2/13칼집낸 고기에 소금 후추 간을 하고 월계수잎과, 로즈마리, 마늘 넣고 잠시 재워둔다
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STEP 3/13캠핑갈땐 하루 전에 지퍼팩에 넣어 둔다
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STEP 4/13양념장 만들기
간장1컵, 설탕3T, 다진마늘3T, 쪽파1/2컵 넣고 섞는다.
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STEP 5/13양념장에 고기를 재운다(1시간)
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STEP 6/13양파, 당근, 감자를 먹기좋게 썰어서 오븐팬에 올리고 올리브 오일과 소금 후추 간을 한다
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STEP 7/13로즈마리 올려주기(고급진 향과 맛)
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STEP 8/13200도씨에 예열된 오븐에 50분 굽는다.
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STEP 9/13갈색설탕1컵, 꿀1/2컵, 간장3T, 넣고 섞는다.
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STEP 10/1325분 정도 구워진 고기를 꺼내어
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STEP 11/13소스를 2T 뿌려준후
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STEP 12/13다시 오븐에 넣는다.
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STEP 13/13다 익은 고기를 꺼내어 썰어 담아낸다.
- 설탕소스를 중간에 발라주는것이 중요~!! 단맛걱정안해도 된다는사실~!!
잡내도 없애고 육즙보호효과와 냄새도 잡고 부드러움이 함께~!!
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