레몽청 ...기관지에 좋은 레몽청 만들어 선물하기~*
광명 코스트코에 갔다가 요즘 핫한 tea <오레몽>을 만들어 보려구 재료를 구입했는데....오렌지가 없어서 레몬,자몽만 구입하고 왔어요.
그래서 오레몽이 아닌 레몽청으로 만들어 볼게요.^^
5월은 감사의 달
레몽청 만들어 지인,은사님,친지분들에게 한병씩 나누어 주면 정말 좋아 하시겠죠?
비타민C가 많이 함류되어 피로회복,피부미용,
감기예방,다이어트에 좋은 레몬 & 자몽.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/6레몬은 베이킹소다,소금으로 박박
문질러 깨끗이 씻어 주셔요.
자몽은 껍질을 벗기고 사용해서
그냥 평소처럼 씻어 주셔요.
-
STEP 2/6물기를 닦고..
레몬을 반을 갈라서 or 원형으로
아주 얇게 썰어주셔요.
(씨는 제거)
자몽은 껍질을 까고 흰색부분도
되도록 제거하고 알맹이만 3등분
해서 잘라주셔요.
(흰색부분이 써요)
-
STEP 3/6열소독 된 큰 유리밀페용기에
레몬 한켠 설탕 동량
자몽 한켠 설탕 동량
레몬과 자몽이 번갈아가게
켠켠이 쌓아 줍니다.
-
STEP 4/6마지막에는 설탕이 덮게역할을 해요.
병 입구에 설탕을 닦아내고
비닐을 한장 깔고 덮개를 꼭
닫아주셔요.
설탕이 녹으라고 저을때는 물기가
전혀 없는 긴주걱으로 저어 주셔요.
설탕이 녹고 과즙이 발효되면
작은밀폐유리병에 나눠서 넣고
선물하셔요.
-
STEP 5/6어떤 맛인지 궁금해서...
샘플로 먹어 봤어요.
자몽 과육은 차랑 같이 먹구요.
레몬은 데코레이션을 해요.
-
STEP 6/6한꺼번에 3개가 들어간 레몬이
좀 아쉽지만...
맛은 정말 좋네요.
선물 받는 분도 좋아하시겠죠?
- 오레몽을 만들시에는...오렌지도 껍질째 넣으셔요.
설탕은 비정제 설탕을 사용했어요.
(조금이라도 몸에 좋으라고...)
주의> 자몽은 평상시 약을 복용하는 분에게는
맞지 않아요. (약효능을 저하시킴)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,