닭봉구이만들기!(간장맛,고추장맛)
뭔가 새로운걸 해주고싶은 마음에 시작한 요리인데~
생각보다너무 잘됐어요~~ 집에오븐을 제대로 써먹었네용 ㅋㅋ
오븐이 없는경우에는 후라이팬도 가능해용
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
마트용한팩
-
- 고추장양념
-
- 간장양념
-
조리순서
-
STEP 1/5일단은 이렇게 닭봉을 우유에 재워서
비릿내와 잡내를 없애줍니다
-
STEP 2/5양념은 이렇게 따로 만들어서 미리 숙성시켜줍니다
실온에 숙성시켜도되요
숙성시키다보면 고추가루가 뿔어서 뻑뻑해질수있는데
이럴때는 물을 조금 넣어서 뻑뻑하지 않게 해줘도 되요!
-
STEP 3/5우유에 재운 닭봉을 흐르는 물에 씻어줍니다
씻은뒤 허브솔트를 뿌려 골고루 버무려줍니다
잡내도 없애주지만 간도 같이 맞출수있어요
-
STEP 4/5허브솔트에 버무린 닭봉은 이렇게 하나하나 간격을 두고 정렬해줍니당
그전에 5분정도 오븐을 예열해주세요~ 250도기준
예열된 오븐에 15분정도 구워주세요~ 요것도 250도입니다
여기서 오븐이 없을경우
닭봉을 냄비에 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 5/5구워진 닭봉에 양념을 묻혀 다시 똑같은자리에놔줍니다
그런뒤 5분정도 한번더 구워줍니다!
오븐없이 하시는분은 냄비로 끓여서 익혀준 닭봉을 양념을 묻혀 후라이팬에 구워주면됩니다^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,