Name: 스팸마요김밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 캔에들어있는햄 (큰사이즈스팸); 우엉; 김밥용김; 밥; 통깨; 참기름; 마요네즈; 소금; 우엉 조림 3대; 간장 5; 맛술 6; 올리고당 6; 통깨; 간장 1; 올리고당 2; 맛술 2

스팸마요김밥

고소하고, 짭쪼롬하고, 달콤한 스팸김밥이랍니다. 스팸마요김밥 만들어 볼까요?

2인분

15분 이내

초급

시크제이맘

[더보기] http://blog.naver.com/misoo0612

재료

재료

스팸양념

노하우

햄통조림 보관법
우엉 손질법
김밥용김 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

우엉 껍질을 까고 가늘게 채 썰어서 물에 헹궈주세요. 냄비에 식초2를 넣고 물을 끓여 줍니다. 물이 끓어 오르면 우엉을 넣고 2분~3분정도 데쳐내고 데친 우엉은 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
STEP 2/11

팬에 기름을 두르고 데친 우엉을 넣고 충분히 볶아 줍니다.
STEP 3/11

양념재료인 간장 5, 맛술 6, 올리고당 6을 넣고 국물이 없이 바짝 조려주세요.
STEP 4/11

바짝 조려지면 통깨를 넣어 마무리 해주심 됩니다.
STEP 5/11

스팸은 길게 자르고 기름 살짝 두른 팬에 햄을 넣고 굽워주다
STEP 6/11

간장 1, 맛술 2, 올리고당 1을 넣고 조려주세요.
STEP 7/11

바짝 조려주면 됩니다.
STEP 8/11

김밥에 넣을 우엉이랑 스팸 우엉은 밑반찬으로 먹으려도 좀 많이 조렸습니다. 참고하시고 양념장 응용해주세요. 우엉 대신 양파 조려서 사용해도 좋아요.
STEP 9/11

밥 두공기 그리고 통깨, 참기름, 소금을 넣어 버무려주세요. 소금은 조금만 넣어 줍니다. 우엉, 스팸 모두 짭쪼롬하니깐 밥은 삼삼하게 해주셈.
STEP 10/11

김을 반으로 자르고 그위에 밥 올리고 우엉, 스팸 올리고 돌돌 말아 주심 끝
STEP 11/11

적당한 크기로 잘라 그릇에 담고 마요를 쓱. 스팸마요김밥 완성 만들어 놓고 보니 계란지단도 넣어줄껄 요런 생각이. 마요는 입맛에 따라 응용해서 드세염. 아이들이 좋아하는 스팸마요김밥이랍니다.