고구마스틱
어릴 적 엄마가 간식으로 고구마썰어서 튀겨주기도했고 휴게소나 포장마차에서 정말 많이 보였던 인기쟁이 고구마스틱. 요즘은 보기어려운거 같아 만들어먹어보기로. 고소하며 오독오독거리는 중독성에 계속 집어먹게되네요. 추억의간식. 앞으로도 계속될꺼에요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11고구마는
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STEP 2/11껍질을 까서
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STEP 3/11채썰어주세요.
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STEP 4/11물에 10분정도 담구어 전부기를 빼주세요. 반드시.
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STEP 5/11체에 받혀 물기를 빼주시고
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STEP 6/112차로 크리넥스를 이용하여
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STEP 7/11물기를 쫙 빼주세요.
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STEP 8/11쟁반에 크리넥스를 올려 준비해주시고, 고구마를 튀기고 나서 쟁반에 올릴꺼에요.
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STEP 9/11고구마를 기름에 넣고 튀겨주면 끝.
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STEP 10/11위에 사진처럼 고구마가 색이 너무 진해지기전에 빼주세요. 기름에 빼고나서도 색이 진해져서 타보일수도 있습니다. 기름 온도는 시험삼아 고구마를 한개넣어보고 기포가 올라오면 넣고 튀기시면 됩니당.
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STEP 11/11추억의간식. 고구마스틱 완성.
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