담백한 새우연두부달걀탕
간단하지만 세상 시원한! 담백한 새우연두부달걀탕입니다:)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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5cm x 5cm
조리순서
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STEP 1/7우선 다시마물을 만들어요. 냄비에 물 붓고 다시마를 넣어 센 불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요.
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STEP 2/715분 후, 다시마는 건져 내고
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STEP 3/7수저로 듬성듬성 연두부를 퍼서 냄비에 넣어주세요.
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STEP 4/7그리고 새우 넣고 간장 1-1.5T 넣어주세요.
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STEP 5/7센 불에서 약 5분간 팔팔 끓여주세요. 떠오르는 거품은 걷어주세요~
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STEP 6/7불을 약불로 줄이고 달걀물을 원을 그려가며 쪼로록 부어주세요. 달걀물이 바닥에 붙지 않도록 한번만 휘이 저어주세요.
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STEP 7/7쪽파 올리고, 후추 톡톡하면 완성입니다. 간 보고 싱거우면 소금으로 간해주세요~
- 1. 여유가 있으시면 전날 밤 미리 냄비에 물과 다시마를 넣어 다시마물을 우려주셔도 좋아요.
2. 건져낸 다시마는 채썰어서 마지막에 함께 넣어 끓여도 좋아요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 누구나 간단하게 따라 할 수 있는 쉬운 방법으로, 깊고 담백한 맛을 내어 많은 칭찬을 받고 있습니다. 새우와 다시마를 활용한 육수의 감칠맛 덕분에 가족 모두가 만족할 수 있는 요리로, 아이나 어른 모두에게 적합하다고 합니다. 많은 이들이 변형하여 자신만의 방식으로 즐기고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(40)
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김민애22리뷰별점최고요.. 그대로 따라하기1일 전 -
지효민아부지리뷰별점온가족 너무 맛있게 먹었어요 감사합니다2025.07.27 19:16 -
Mina리뷰별점사진이 애기 먹는 도중이라 이상하긴 하지만 정말 간단하게 몸이 뜻뜻해지고 좋네요! 알려주셔서 감사해요2025.07.16 13:07 -
영깡리뷰별점냉동새우 썼는데도 비린 맛이 전혀 없어요 대박이에용 ㅎㅎ2025.01.23 19:05
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달걀탕 맛보장 레시피
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