옥수수 전부침, 옥수수전 만들기!
한입 간식으로도 너무 좋은 옥수수전 만들기 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7찐옥수수를 한알 한알 따주세요.
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STEP 2/7믹서에 옥수수를 넣고 갈아주세요. 옥수수 알맹이가 어느정도 있어도 상관없답니다. 중간 중간 옥수수 알이 씹히면 먹는 재미가 더욱 있거든요.
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STEP 3/7야채는 잘 다져주세요. 집에 있는 야채로 하심 된답니다.
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STEP 4/7옥수수갈은거와 밀가루1~2숟가락 그리고 계란1개를 넣어주세요. 여기에 소금간 조금 해주셔도 된답니다. 안하셔도 무관해요...나중에 간장 찍어 드실꺼면요. 전 소금간 조금 했어요.
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STEP 5/7야채 파프리카,부추도 모두 넣어주세요. 그리고 골고루 섞어 주심된답니다. 물은 따로 넣지 않았아요. 옥수수에 수분과 달걀로도 충분히 반죽이 되네요.
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STEP 6/7잘 달궈진팬에 기름을 조금 넉넉히 부어 주세요. 그리고 숟가락을 이용해 먹기 좋은 크기로 동글 동글 옥수수전을 올려주세요. 이젠 노릇노릇 구워주면 된답니다.
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STEP 7/7키친타올에 잘 구워진 옥수수전을 올려놔주세요. 그래야지 조금이나마 기름이 제거 되겠지요 그런 후 드시면 됩니다.
옥수수전 맛보장 레시피
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