오이지담구기
#피클오이로 만든 오이지#
6인분 이상 
30분 이내 
초급 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요
조리순서
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STEP 1/7피클오이와 소금 물을 준비합니다
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STEP 2/7오이를 병에 차곡차곡 넣습니다
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STEP 3/72에
물의양을 재기위해
가득 병에 물을 붓습니다
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STEP 4/73에 물을 따라 솥에붓고
물 10:소금1비율로
타서 팔팔 끓으면
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STEP 5/7뜨거울때 병에 넣습니다
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STEP 6/71주일있다가 소금물을끓여서 식혀서붓고 냉장고에 넣어 먹습니다
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STEP 7/7오이지가 익으면 무처도먹고 초물에 넣어서도 먹습니다
- 소금물의소금양은 기호에따라 가감해서
만듭니다
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