출출할때 야식으로 김치비빔국수
야식으로 급 땡기는 음식..바로 비빔국수도 그중 하나에요. 집에 있는 재료들로 만들수 있어서 다른메뉴보다는 빠르게 만들수 있어 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
조리순서
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STEP 1/5김치, 오이는 채썰어 준비하고 상추는 손으로 뜯어도 되고, 채썰어 준비해주셔도 무방합니다.
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STEP 2/5물이 끓어오르면 국수를 넣어주고, 국숙 끓기 시작하면
찬물을 두세번 더 넣어주고 면이 쫄깃하게 삶아지면 차가운 물에 바로 헹궈주시는데
얼음물에 넣어주면 더 면이 탱글탱글하다는거 아시죠.
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STEP 3/5준비한 재료도 국수 위에 올려주면 되는데, 김치도 올려줍니다.
김치도 참기름에 미리 조물조물 무쳐 두셔도 좋고, 깔금하게 드시고 싶다면 신김치를
국물을 꼭 짜서 넣어주시면 됩니다.
준비한 오이, 상추도 올려주고~
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STEP 4/5국수를 삶으면서 만들어둔 양념장을 올려줍니다.
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STEP 5/5비빔국수는 김치에 고추장만 넣고, 참기름 한스푼
넣어서 비벼도 맛있죠.
- 국수 삶는동안 기호에 따라 계란도 삶아주면 됩니다.
야식으로 자주 먹게 되는 비빔국수를 위해 양념장을 미리 만들어 냉장고에 숙성해서 드시면 더 맛있습니다.
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