소고기다다끼만드는법
육회를 못드시더라도 새콤달콤 샐러드소스와 함께하는 일본식다다끼샐러드입니다.
소고기스테이크의맛과 샐러드를 함께즐기실 수 있습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!
재료
- 재료
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우둔 / or 홍두깨
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- 소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10고기는 덩어리째 소금, 후추 로 간하고 잠시 재어 둔다.
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STEP 2/10야채는 먹기좋게 손질한다.(양파,당근,오이는 채썰고 양상추는 손으로 뜯는다)
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STEP 3/10야채는 먹기좋게 손질한다.(양파,당근,오이는 채썰고 양상추는 손으로 뜯는다)
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STEP 4/10야채는 먹기좋게 손질한다.(양파,당근,오이는 채썰고 양상추는 손으로 뜯는다)
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STEP 5/10소스재료에서 양파,당근은 강판에 갈고
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STEP 6/10나머지 재료와 함께 섞는다.
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STEP 7/10고기를 센 불에서 버터를 넣고 6면을 골고루 겉만 익혀
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STEP 8/10꺼낸후 호일에 감싸서 10분간 냉장 보관한다.
(휴지시키기)
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STEP 9/10냉장에서 꺼낸 고기를 편으로 썰어주고
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STEP 10/10야채와 함께 곁들여 소스를 뿌린다.
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