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각설탕식구들

봄소풍도시락 참치김밥

참치김밥을 말아봤어요. 김밥이 다 거기서 거기지만 참치와 깻잎 하나 넣었다고 맛이 달라지는게 참치김밥이 참 고소하고 맛있네요.
4인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
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▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
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참치는 기름기를 쏙 빼서 으깨놓고 마요네즈 2큰술을 넣고 버무려줍니다.
맛살과 햄, 어묵, 당근은 기름을 조금 두르고 살짝 볶아놓고 지단은 기호에 따라 두께를 정해서 부쳐주면 됩니다.
따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 섞은 뒤 한 김 식혀줍니다.
김발에 김을 깔고 밥을 고루 펼쳐놓고 깻잎 두장을 살짝 겹쳐 마요참치를 얹어 돌돌 말아준 후
나머지 재료들을 담고
말아줍니다. 이번엔 김 한봉지가 다 부서져 있어서 마는데 조금 힘들었네요.
참기름을 바르고 썰어주면 참치김밥 완성이에요.
도시락에 종이호일을 깔고 김밥을 담아주었어요 참치김밥은 깻잎으로 감싼 마요참치가 다른 재료와 섞이지 않도록 따로 말아주는게 포인트지요.
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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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