쑥갓무침
저번에 마트가서 데리고온 쑥갓을 맛나게 무쳐보았답니다. 쑥갓무침은 여러가지 양념이 많이 들어가지 않는 간단한 나물요리라서 후다닥 만들어보았답니다.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9한봉에 200G 이구요. 쑥갓은 다듬어서 깨끗이 씻은 다음
-
STEP 2/9끓는물에 살짝 데쳐줍니다. 쑥갓은 생으로 쌈싸먹을때 넣어서 먹기도 하지만 요렇게 살짝 데쳐서 무침&나물로 먹어도 맛나답니다. 성준맘은 무침으로 만들어먹으려구요.
-
STEP 3/9데쳐진 쑥갓은 제빨리 찬물에 샤워시키고
-
STEP 4/9물기를 꼭짜서 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
-
STEP 5/9쑥갓데친것은 볼에 담고
-
STEP 6/9쪽파도 한줄 쫑쫑썰어서 준비하시구요.
-
STEP 7/9부순깨 반스푼, 참기름 반스푼, 쪽파, 다진마늘 반스푼, 소금간 하시고
-
STEP 8/9조물조물 무쳐줍니다. 성준맘은 좀 싱겁게 먹는편이라 좀 심심히게 무쳤습니다. 이제 완성.
-
STEP 9/9완성된 쑥갓무침을 접시에 담고 그위에 통깨솔솔 뿌려줍니다. 200g 무치니까 딱 한접시 나오네요. 점심에 저 혼자 먹음 되겠다 싶어서리 좀있다 점심에 후딱 먹으려구요. 쑥갓향이 솔솔 참기름 향도 솔솔 너무너무 맛있는 냄새가 난다죠.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
한수미(금숙)리뷰별점쑥갓무침 맛있게 잘 무쳐먹었습니다. 감사해요2016.06.03 00:03 -
아기만두~♥리뷰별점예쁜 레시피 감사해요~ 재료본연의 맛이 살아있네요~2016.05.13 16:44
)
쑥갓무침 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,