[도시락] 에그롤
식어도 맛나고,
먹기에도 간편한 [에그롤]을
딸아이 도시락으로 준비합니다.
사각사각 ~ 상큼한 오이도 함께 곁들입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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고기양만큼
조리순서
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STEP 1/5에그롤 속 재료는
쇠고기와 돼지고기를 1:1 비율로 설탕 아주 조금 넣어 밑간해서 준비하고
(설탕이 많이 들어가면 음식이 달아서 맛없어요)
양배추는 고기양과 비슷하게 다져 넣습니다.
간마늘,
양파와 파를 적당양 넣어주고요.
소금,후추를 넣어 간을 맞춥니다.
사각용 만두피에 속재료를 적당량 올리고.
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STEP 2/5도로로~~ 말았을때 내용물이 밖으로 나오지 않도록
양옆을 잘 접어줍니다.
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STEP 3/5한쪽끝을 도로로~~ 말아줍니다.
끝으로 말리는 부분에 물을 발라주면 아주 잘 붙습니다.
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STEP 4/5도로로~~~
속이 보이지 않게 잘 말린 [에그롤] 입니다.
튀김기의 화씨360도에 달궈진 기름에 퐁당!!!!
겉이 노릇해질때까지 튀겨줍니다.
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STEP 5/5한김빠진 다음 봉투에 넣어 냉동실에 보관하고
필요할 때
튀김기나 전자렌지,오븐등에 살짝 데워 먹습니다.
(튀기면 바삭하게 드실 수 있구요,데우기만 하면 촉촉하게 드실 수 있어요)
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