봄나물이 듬뿍 들어있는 나들이 도시락
지천으로 핀 꽃구경 가기에 좋은 계절입니다
봄나물 듬뿍넣은 봄나들이 도시락 만들어봐요
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6당근은 채썰어 끓는물에 소금넣고 잠시 데쳐 냅니다
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STEP 2/6보기만해도 흐믓한 두릅.. ㅎㅎ
두릅도 데쳐요
데친두릅은 된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 놓습니다.
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STEP 3/6달걀은 소금넣고 스크램블 만들고..
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STEP 4/6취나물도 끓는물에 소금넣고 살짝 데치는데요
데친 취나물은 먹기좋게 썰어 된장, 깨, 참기름에 무쳐놓아요
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STEP 5/6나들이도시락으로 김밥 말아 볼게요
김에 현미밥을 넓게 펴고 깻잎을 올려요
채썬오이, 당근, 에그스크램블, 두릅을 올리고 돌돌말아 줍니다.
두릅대신 취나물을 올리면 취나물김밥이 되지요.
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STEP 6/6김밥만 싸면 재미 없을 것 같아 두릅 식빵롤도 만들었어요
가장자리를 자른 곡물식빵은 얇게 펴 주고
크림치즈를 바른 후 채썬오이, 채썬당근, 두릅을 올려 돌돌 말아 줍니다.
랩으로 싸서 고정시킨 후 먹기좋게 썰어주면 되지요.
- 봄나물을 넣은 도시락은 쉬 쉴수 있으므로 수분이 없도록 무치는 것이 좋아요
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